Burger Chimicurry

Name: Burger Chimicurry
Yield: 4
Ingredients: 5.0g Patrunjel tocat; 5.0g Oregano tocat; 5.0g Arpagic tocat; 1.0buc Catel de usturoi, taiat marunt; 1.0buc Chili rosu, tocat fara seminte; 100.0g Hellmann's Sos de Maioneza Real 5 kg; 0.0 Piper negru; 300.0g Ciuperci Pleurotus; 150.0g Ceapa, taiata fasii; 5.0g Cajun; 50.0g Sos iute; 50.0g Hellmann's Sos Barbeque 4.8 Kg; 100.0g Varza alba, taiata marunt; 100.0g Morcov, taiat marunt; 1.0buc Mango, taiat fasii; 0.0 Maioneza; 4.0buc The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger 2.26 kg; 0.0 ulei de floarea soarelui; 4.0buc Chifle ciabbatta; 0.0 Mix de salata verde (lollo rosso, ruccola etc.)

...

Pentru maioneza chimicurry

Patrunjel tocat 5.0 g
Oregano tocat 5.0 g
Arpagic tocat 5.0 g
Catel de usturoi, taiat marunt 1.0 buc
Chili rosu, tocat fara seminte 1.0 buc
Hellmann's Sos de Maioneza Real 5 kg 100.0 g

Hellmann's Sos de Maioneza Real 5 kg

Comanda acum
Piper negru

Pentru ciuperci

Ciuperci Pleurotus 300.0 g
Ceapa, taiata fasii 150.0 g
Cajun 5.0 g
Sos iute 50.0 g
Hellmann's Sos Barbeque 4.8 Kg 50.0 g

Hellmann's Sos Barbeque 4.8 Kg

Comanda acum

Pentru salata de varza

Varza alba, taiata marunt 100.0 g
Morcov, taiat marunt 100.0 g
Mango, taiat fasii 1.0 buc
Maioneza

Pentru burger

The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger 2.26 kg 4.0 buc

The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger 2.26 kg

Comanda acum
ulei de floarea soarelui
Chifle ciabbatta 4.0 buc
Mix de salata verde (lollo rosso, ruccola etc.)

Fel Principal

Legume

Hotel

Restaurant

Pub/Cafenea

Condimente

Ingrediente de baza

...

Mod de preparare

Pentru maioneza chimicurry
- Puneti toate ingredientele pentru sos intr-un blender pana veti obtine un sos fin verde. Dupa gust, puneti sare si piper.
Pentru ciuperci
- Amestecati ciupercile impreuna cu ceapa si condimentele.
- Prajiti-le intr-o tigaie cu ulei pana se rumenesc uniform.
- Adaugati sosul iute si sosul BBQ peste preparate si amestecati pana acestea sunt glazurate complet.
- Puneti ciupercile de o parte.
Pentru salata de varza
- Amestecati ingredientele pentru salata
- Asezonati dupa gust.
Pentru burger
- Pregatiti garniturile: spalati salata si puneti pe gratar chiflele.
- Pentru a monta burgerul, incepeti cu chiflele facute pe gratar, adaugati mixul de salata verde si varza alba.
- Intre timp, ungeti burgerii cu ulei si puneti-i pe gratar pana se gatesc uniform.
- Cand sunt gata, ungeti carnea cu sos iute si asezonati dupa gust.
- Ciupercile se reincalzesc si se pun deasupra, iar la final puneti sosul chhimicurry.
Sfatul bucatarului
- Poti schimba sau adauga ingrediente dupa bunul plac pentru a oferi preparatului o nota autentica, personala.