Cocktail de creveti si avocado

Surprinde-ti clientii cu un gust savuros, folosind reteta inedita de creveti si avocado, un trio culinar delicios, perfecta pentru zilele de vara.

Pentru creveti
Fierbe crevetii King in apa cu sare si suc de lamaie timp de 5 minute sau asezoneaza cu sare si prajeste pe gratar. Scurge-i si asaza-i pe o tava.
Pentru piure
Curata avocado (500 g), scoate samburii, zdrobeste pulpa si adauga ceapa verde tocata, usturoi maruntit, ulei de masline extravirgin, Knorr Primerba Creveti, Rama Cremefine 31% si amesteca cu ajutorul unui blender pana se obtine un piure cremos. Asezoneaza cu sare si piper.
Pentru servire
Monteaza farfuria cu fasii de salata iceberg stropite cu Hellmann’s Vinaigrette citrice, piure de avocado, crevetii deasupra. Orneaza farfuria cu Hellmann’s Vinaigrette citrice, micro plante si flori comestibile.