+

Pentru preparat

  1. Pentru preparat

    • Intr-o tigaie wok, prajeste in putin ulei NoChicken Chunks pana capata o crusta maronie. Tine la cald.
    • In aceiasi tigaie wok, soteaza ceapa, usturoiul si feliile de ardei chili pana ce ceapa devine transparenta.
    • Adauga pasta curry, omogenizeaza si soteaza cu celelalte ingrediente, apoi adauga fasiile NoChicken.
    • Amesteca sosul cu 100 ml apa si laptele de cocos.
    • Fierbe timp de 8 minute, adauga legumele si gateste inca 4 minute sau pana cand legumele se patrund suficient.
    • Asezoneaza cu sare si piper, dupa gust.
    • Aseaza preparatul intr-o farfurie adanca, presara frunze de busuioc thailandez si serveste cu orez basmati fiert.
  2. Sfatul bucatarului

    Serveste curry-ul cu felii de lime pentru un gust proaspat, daca doresti poti ingrosa putin sosul cu amidon de porumb. Poti inlocui frunzele de busuioc thaliandez cu coriandru proaspat si sa adaugi cateva frunze de kaffir lime. Pentru consitenta si un gust bogat adauga nuci caju prajite sau fulgi de nuca de cocos!