Merluciu in sos de cidru

Name: Merluciu in sos de cidru
Yield: 10
Ingredients: 1000.0g Knorr Bulion Lichid Legume; 100.0g Knorr Amidon de porumb; 2.0kg Merluciu; 1.0l Cidru de mere; 1.0kg Ceapa rosie; 1.0kg Mere Golden; 1.0kg Knorr Rosii intregi decojite; 200.0ml Ulei de masline; 1.0l Apa

Descopera o reteta inspirata fara gluten.

...

Pentru merluciu in sos de cidru

Knorr Bulion Lichid Legume 1000.0 g

Knorr Bulion Lichid Legume

Comanda acum
Knorr Amidon de porumb 100.0 g

Knorr Amidon de porumb

Comanda acum
Merluciu 2.0 kg
Cidru de mere 1.0 l
Ceapa rosie 1.0 kg
Mere Golden 1.0 kg
Knorr Rosii intregi decojite 1.0 kg

Knorr Rosii intregi decojite

Comanda acum
Ulei de masline 200.0 ml
Apa 1.0 l

Fel Principal

Peste/Fructe de mare

Internationala

Hotel

Restaurant

Descopera o reteta inspirata fara gluten.

...

Mod de preparare

Pentru merluciu in sos de cidru
40 min
- Ceapa rosie se taie brunoise si se caleste uşor in ulei de masline, apoi se adauga merele taiate cubulete.
- Dupa cateva minute se adauga rosiile cuburi curatate de seminte, si se gatesc cateva minute impreuna, apoi se adauga cidrul si se lasa sa se reduca.
- Se toarna apa si Knorr Professional Bulion de legume, apoi se gateste la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
- Se blendeaza si se strecoara, apoi se leaga cu Knorr Amidon de porumb.
- Gatiti pestele la abur si serviti alaturi de sosul de cidru.