1. Pentru merluciu in sos de cidru

    40 min
    • Ceapa rosie se taie brunoise si se caleste uşor in ulei de masline, apoi se adauga merele taiate cubulete.
    • Dupa cateva minute se adauga rosiile cuburi curatate de seminte, si se gatesc cateva minute impreuna, apoi se adauga cidrul si se lasa sa se reduca.
    • Se toarna apa si Knorr Professional Bulion de legume, apoi se gateste la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
    • Se blendeaza si se strecoara, apoi se leaga cu Knorr Amidon de porumb.
    • Gatiti pestele la abur si serviti alaturi de sosul de cidru.

+