Piept de porc la cuptor cu piure de morcovi infuzat cu anason si morcovi tineri caramelizati cu reductie de otet balsamic

Ingrediente
Piept de porc la cuptor cu piure de morcovi infuzat cu anason si morcovi tineri caramelizati cu reductie de otet balsamic
−
+
€0.0
Pentru pieptul de porc
Piept de porc
/kg
2.5 kg
0%
suc de mere
/l
2.0 l
0%
Otet de mere
/ml
250.0 ml
0%
Zahar brun
/g
200.0 g
0%
Baton scortisoara
/buc
2.0 buc
0%
Cuisoare
/buc
8.0 buc
0%
Foi de dafin
/buc
4.0 buc
0%
Crenguta cimbru
/buc
4.0 buc
0%
Boia de ardei dulce
/g
10.0 g
0%
Knorr Concentrat Costita Afumata 1 kg
/g
30.0 g
0%

Poate contine telina si derivate din telina
Poate contine lactoza
Piper cayenne
/g
5.0 g
0%
Sare de mare
/g
20.0 g
0%
Pentru morcovii tineri caramelizati
Morcovi tineri
/g
500.0 g
0%
Ulei de masline
/ml
60.0 ml
0%
Unt
/g
30.0 g
0%
Tarhon
/g
20.0 g
0%
Cimbru
/g
20.0 g
0%
Anason stelat
/buc
2.0 buc
0%
Foi de dafin
/buc
2.0 buc
0%
Sare
/g
0.0 g
0%
Piper
/g
0.0 g
0%
Zahar pudra
/g
20.0 g
0%
Knorr Reductie Otet Balsamic
/ml
60.0 ml
0%

Pentru piureul de morcovi
Morcovi tineri
/kg
1.0 kg
0%
Unt nesarat
/g
70.0 g
0%
Crengute tarhon
/buc
3.0 buc
0%
Crengute cimbru
/buc
3.0 buc
0%
Anason stelat
/buc
2.0 buc
0%
Smantana lichida 30% grasime
/ml
120.0 ml
0%
Suc de lamaie
/ml
50.0 ml
0%
Zahar pudra
/g
25.0 g
0%
Sare de mare
/g
5.0 g
0%
/
Pentru pieptul de porc
-
Piept de porc 2.5 kg
-
suc de mere 2.0 l
-
Otet de mere 250.0 ml
-
Zahar brun 200.0 g
-
Baton scortisoara 2.0 buc
-
Cuisoare 8.0 buc
-
Foi de dafin 4.0 buc
-
Crenguta cimbru 4.0 buc
-
Boia de ardei dulce 10.0 g
-
Piper cayenne 5.0 g
-
Sare de mare 20.0 g
Pentru morcovii tineri caramelizati
-
Morcovi tineri 500.0 g
-
Ulei de masline 60.0 ml
-
Unt 30.0 g
-
Tarhon 20.0 g
-
Cimbru 20.0 g
-
Anason stelat 2.0 buc
-
Foi de dafin 2.0 buc
-
Sare
-
Piper
-
Zahar pudra 20.0 g
Pentru piureul de morcovi
-
Morcovi tineri 1.0 kg
-
Unt nesarat 70.0 g
-
Crengute tarhon 3.0 buc
-
Crengute cimbru 3.0 buc
-
Anason stelat 2.0 buc
-
Smantana lichida 30% grasime 120.0 ml
-
Suc de lamaie 50.0 ml
-
Zahar pudra 25.0 g
-
Sare de mare 5.0 g