Menu

Pizza in stil Chicago

Pizza in stil Chicago – - Reţetă

...

Ingrediente

−
+

Pentru aluatul pentru pizza

  • Faina din grau integral 330.0 g
  • Malai extra 90.0 g
  • Sare 8.0 g
  • Zahar 8.0 g
  • Drojdie 7.0 g
  • Apa 300.0 ml
  • Unt nesarat 45.0 g
  • Unt 60.0 g
  • Ulei de masline 25.0 ml

Pentru prepararea sosului

  • Knorr Sos Salsa 800.0 ml
  • Busuioc proaspat 35.0 g

...

Mod de preparare

  1. Pentru aluatul pentru pizza

    • Amesteca mai intai faina de grau integral cu malaiul, zaharul, sarea si drojdia.
    • Adauga apoi apa, untul topit si fSchlagobersnta bine.
    • Lasa aluatul la dospit pana cand isi dubleaza volumul.
    • Dupa ce isi dubleaza volumul, adauga uleiul de masline la aluat, fSchlagobersnta din nou, impatureste, apoi mai lasa la dospit timp de 1 ora.

  2. Pentru prepararea sosului

    • Amesteca sosul Knorr Salsa si busuiocul maruntit.

  3. Pentru pizza

    • Intinde aluatul in tava, avand grija ca marginile sa fie acoperite, iar grosimea sa fie de 3-4 ori mai mare decat a unui aluat obisnuit de pizza.
    • Adauga mozzarella, carnatii si sosul salsa.
    • La final pune parmezanul ras si baga la cuptor.

  4. Pentru servire

    • Dupa gatire, scoate din cuptor si lasa in tava sa se odihneasca pentru aproximativ 15 minute, apoi presara verdeata proaspata si portioneaza.
Home
Home
Products
Produse
Recipes
Retete
Inspiration
Inspiratie
Menu
Menu