Menu

Pui cu hribi și dressing pentru salată
Pui cu hribi și dressing pentru salată – - Reţetă

Puiul fript oferă o bază bogată în umami, cu note dulci naturale. În această rețetă, preparatul este completat printr-o marinadă ce folosește hribi cu arome pământii, iuțeala crudă a usturoiului și căldura intensă a ghimbirului, alături de condimentele pentru pui pentru un plus de savoare. Acesta este servit cu un dressing cu note dulci și ciuperci suplimentar, care echilibrează perfect intenția aromatică și caracterul pământiu al preparatului.

...

Ingrediente

−
+

Mod de Preparare

Rețetă creată de
No Chef Image

Sum Chui

 Executive Chef Unilever Food Solutions, Hong Kong

Puiul fript oferă o bază bogată în umami, cu note dulci naturale. În această rețetă, preparatul este completat printr-o marinadă ce folosește hribi cu arome pământii, iuțeala crudă a usturoiului și căldura intensă a ghimbirului, alături de condimentele pentru pui pentru un plus de savoare. Acesta este servit cu un dressing cu note dulci și ciuperci suplimentar, care echilibrează perfect intenția aromatică și caracterul pământiu al preparatului.

...

Mod de preparare

  1. Mod de Preparare

    1. Marinează puiul în dressingul pentru salată.
    2. Amestecă bine toate ingredientele și marinează puiul timp decel puțin 2 ore.
    3. Așază puiul marinat într-o tavă pentru fript.
    4. Amestecă ingredientele pentru stratul de deasupra, apoi toarnă-le peste pui.
    5. Coace într-un cuptor preîncălzit sau prăjește în baie de ulei până când puiul devinerumen și auriu.

<br>
Rețetă creată de
No Chef Image

Sum Chui

 Executive Chef Unilever Food Solutions, Hong Kong
Home
Home
Products
Produse
Recipes
Retete
Inspiration
Inspiratie
Menu
Menu