Ingrediente
Pentru ton
-
Ton rosu 1.2 kg
Pentru servire
-
Sare neagra 20.0 g
-
Salata mixta 1.0 kg
Mod de preparare
-
Pentru ton
- Incinge gratarul cu gaz, la foc mare. Daca folosesti un gratar cu carbuni, incinge carbunii pana cand devin rosiatici si sunt acoperiti de cenusa alba. Curata gratarul.
- Asezoneaza tonul cu sare si piper, unge cu ulei si frige usor pe ambele parti.
-
Pentru servire
- Amesteca mixul de salata cu Hellmann’s Vinaigrette Citrice.
- Asaza piesele de ton pe dressing de miere si mustar. Orneaza farfuria cu sare neagra.
