Salata Monaco cu pastrama de rata si citrice

Name: Salata Monaco cu pastrama de rata si citrice
Yield: 10
Ingredients: 100.0g Valeriana; 100.0g Rucola; 100.0g Spanac; 100.0g Salata Lolo Roso; 200.0g Grapefruit; 200.0g Portocala; 300.0g Smochine proaspete; 600.0g Piept de rata afumat; 300.0ml Hellmann’s Vinaigrette Citrice; 1.0g Sare; 1.0g Piper

Salata Monaco cu pastrama de rata si citrice – - Reţetă

Descopera amestecul ideal de salata cu pastrama, un preparat delicios pentru orice sezon

...

Pentru salata

Valeriana 100.0 g
Rucola 100.0 g
Spanac 100.0 g
Salata Lolo Roso 100.0 g
Grapefruit 200.0 g
Portocala 200.0 g
Smochine proaspete 300.0 g

Pentru servire

Piept de rata afumat 600.0 g
Hellmann’s Vinaigrette Citrice 300.0 ml
Sare 1.0 g
Piper 1.0 g

Aperitiv/Supe/Salate

Traditionala

Internationala

Sali evenimente/Catering

Rata

Descopera amestecul ideal de salata cu pastrama, un preparat delicios pentru orice sezon

...

Mod de preparare

Pentru salata
- Spala valeriana, spanacul, rucola si salata cu apa rece si pune-le la scurs.
- Curata grapefruitul si portocala de coaja si taie din miez cuburi de 1/1 cm, iar smochinele taie-le sferturi.
Pentru servire
- Pe o farfurie formeaza un pat din salatele spalate si uscate, peste ele asaza pieptul de rata iar pe margine cuburile de fructe si feliile de smochine.
- Se asezoneaza cu Hellmann’s Vinaigrette Citrice.
- Se adauga sare si piper proaspat macinat, dupa gust.