Menu

Sandwich în stil Cubanez - Korean
Sandwich în stil Cubanez - Korean – - Reţetă

Inspirat din aromele bucătăriei coreene și cubaneze, acest sandviș combină gochujangul dulce-picant cu sosul de soia, uleiul de susan prăjit, ghimbirul și usturoiul, pentru un gust intens și echilibrat.
Ingredientele clasice ale sandvișului cubanez – brânza elvețiană, carnea de porc fragedă și maioneza cu boabe de muștar – adaugă savoare și cremozitate. Salata proaspătă de castraveți oferă o textură crocantă și o notă răcoritoare, care completează și echilibrează gustul bogat al sandvișului.

...

Ingrediente

−
+

Pentru Porc Coreean BBQ

Pentru Salata de castraveți coreeană

Pentru Maioneza cu muștar

Inspirat din aromele bucătăriei coreene și cubaneze, acest sandviș combină gochujangul dulce-picant cu sosul de soia, uleiul de susan prăjit, ghimbirul și usturoiul, pentru un gust intens și echilibrat.
Ingredientele clasice ale sandvișului cubanez – brânza elvețiană, carnea de porc fragedă și maioneza cu boabe de muștar – adaugă savoare și cremozitate. Salata proaspătă de castraveți oferă o textură crocantă și o notă răcoritoare, care completează și echilibrează gustul bogat al sandvișului.

...

Mod de preparare

  1. Pentru Porc Coreean BBQ

    • Se amestecă gochujang, Knorr Sos de Soia, uleiul de susan, mierea, usturoiul, ghimbirul și sucul de lime.
    • Se adaugă carnea de porc și se marinează timp de 1–2 ore.
    • Se gătește carnea de porc pe grătar, la foc mediu-mare, până se caramelizează și este gătită complet, apoi se pune deoparte.

  2. Pentru Salata de castraveți coreeană

    • Se amestecă castraveții feliați cu sare și se lasă 10–15 minute pentru a elimina apa.
    • Se scurg și se presează ușor. Într-un bol, se amestecă oțetul, gochugaru, zahărul, Knorr Sos de Soia, uleiul de susan și ceapa verde.
    • Se adaugă castraveții și se amestecă bine, apoi se presară semințe de susan.

  3. Pentru Maioneza cu muștar

    • Se amestecă ingredientele pentru maioneza împreună cu muștarul integral.
    • Se taie pâinea și se întinde maioneza cu muștar pe ambele jumătăți, apoi se adaugă o felie de brânză, o felie de bacon, carnea de porc BBQ coreeană și a doua felie de brânză.

  4. Pentru preparat

    • Se întinde unt pe ambele părți și se gătește pe grătar până devine auriu pe ambele părți.
    • Se servește cu kimchi.
Home
Home
Products
Produse
Recipes
Retete
Inspiration
Inspiratie
Menu
Menu