1. Pentru marinada

    • Incinge uleiul intr-o tigaie si prajeste pasta de curry timp de 1 minut.
    • Marunteste amestecul de Knorr Condiment pentru porc intr-un blender.
    • Dupa ce curry-ul s-a temperat, amesteca impreuna cu condimentele macinate si adauga compozitia obtinuta uniform peste carne. Mentine carnea la marinat, timp de 24 ore.

  2. Pentru carne

    • Gateste scarita de porc in cuptor, la temperatura de 120°C cu umiditate 10%, timp de 90 minute.
    • Amesteca mierea impreuna cu sosul de soia. Inainte de servire, aplica un strat uniform peste carne si gateste in cuptor preincalzit la 180°C, pana obtii glazura caramelizata.

+