Ingrediente
Pentru snitel
-
ulei de floarea soarelui
Pentru salata
-
Varza alba 200.0 g
-
Ridichii 10.0 buc
-
Ridiche rosie 100.0 g
-
Morcovi 100.0 g
-
Germeni de fasole 50.0 g
-
Ceapa verde 3.0 buc
Pentru asezonare
-
Seminte de susan 2.0 g
-
Frunze de susan salbatic mov
Mod de preparare
-
Pentru snitel
- Prajeste bucatile de snitel pe ambele parti in ulei de floarea soarelui.
- Taie bucatile de snitel.
-
Pentru salata
- Curata legumele si taie varza alba pe lungime in fasii groase.
- Taie ridichile si morcovii in felii, iar ceapa verde rondele.
-
Pentru asezonare
- Aseaza salata si bucatile de snitel pe farfurii.
- La final, adauga vinaigreta de citrice amestecata cu sos de soia si asezoneaza cu seminte de susan si frunze de susan salbatic mov.
