Menu

Snitel vegetarian cu cartofi prajiti cu rozmarin, coleslaw si lime

Snitel vegetarian cu cartofi prajiti cu rozmarin, coleslaw si lime – - Reţetă

...

Ingrediente

−
+

Pentru coleslaw

Pentru snitel

Pentru cartofii prajiti

  • Cartofi prajiti 15.0 kg
  • fulgi de sare
  • Crenguta rozmarin 2.0 buc

Pentru asezonare

  • Felii de lime

...

Mod de preparare

  1. Pentru coleslaw

    • Taie in fasii subitiri varza rosie si varza alba. 
    • Taie morcovii julienne, ceapa verde rondele si taie marunt coriandrul. 
    • Amesteca ingredientele cu maioneza vegana. 
    • Asezoneaza salata cu razatura de coaja de lime, sucul de lime, sare si piper.  

  2. Pentru snitel

    • Prajeste bucatile de snitel pe ambele parti in ulei de floarea soarelui. 
    • Taie bucatile de snitel in jumatati.

  3. Pentru cartofii prajiti

    • Prajeste putin crengutele de rozmarin pana au un aspect placut si crocant. 
    • Aseaza rozmarinul pe un prosop de hartie si lasa-l putin timp sa se scurga, dupa care asezoneaza-l cu fulgi de sare. 
    • Prajeste cartofii si asezoneaza-i cu rozmarin si fulgi de sare.  

  4. Pentru asezonare

    • Imparte si aseaza bucatile de snitel pe farfurii, alaturi de salata coleslaw. 
    • Adauga si cateva felii de lime pentru decor.
Home
Home
Products
Produse
Recipes
Retete
Inspiration
Inspiratie
Menu
Menu