Supa Ramen cu vita si kimchi
Ofera preparatelor savoare intr-un timp scurt cu Knorr Professional Bulioane Lichide Concentrate. Pot fi folosite atat ca baza, cat si pentru asezonare intr-o varietate larga de preparate.
Ingrediente
Supa Ramen cu vita si kimchi
−
+
€0.0
Pentru bulion
Ulei de susan
/ml
20.0 ml
0%
Pasta de usturoi
/g
20.0 g
0%
Pasta de ghimbir
/g
15.0 g
0%
Ceapa esalota, taiata marunt
/g
80.0 g
0%
Seminte de susan
/g
8.0 g
0%
Supa Miso alba
/g
35.0 g
0%
Zahar de palmier
/g
8.0 g
0%
Sake
/g
30.0 g
0%
Knorr Sos de Soia
/ml
8.0 ml
0%
Apa
/l
1.0 l
0%
Pentru garnitura
Taitei Udon sau taitei cu ou
/g
200.0 g
0%
Oua
/buc
10.0 buc
0%
Legatura ceapa verde
/buc
1.0 buc
0%
Ardei iute rosu
/buc
1.0 buc
0%
Germeni de fasole
/g
200.0 g
0%
Ciuperci brune de fag
/g
100.0 g
0%
Kimchi
/g
250.0 g
0%
Carne de vita, fiarta
/g
400.0 g
0%
Pentru decorare
Seminte de susan, prajite
/g
10.0 g
0%
Frunze de coriandru
/g
1.0 g
0%
/
Pentru bulion
-
Ulei de susan 20.0 ml
-
Pasta de usturoi 20.0 g
-
Pasta de ghimbir 15.0 g
-
Ceapa esalota, taiata marunt 80.0 g
-
Seminte de susan 8.0 g
-
Supa Miso alba 35.0 g
-
Zahar de palmier 8.0 g
-
Sake 30.0 g
-
Apa 1.0 l
Pentru garnitura
-
Taitei Udon sau taitei cu ou 200.0 g
-
Oua 10.0 buc
-
Legatura ceapa verde 1.0 buc
-
Ardei iute rosu 1.0 buc
-
Germeni de fasole 200.0 g
-
Ciuperci brune de fag 100.0 g
-
Kimchi 250.0 g
-
Carne de vita, fiarta 400.0 g
Pentru decorare
-
Seminte de susan, prajite 10.0 g
-
Frunze de coriandru 1.0 g
Mod de preparare
-
Pentru bulion
- Incalzeste uleiul de susan, pasta de usturoi, ghimbirul si ceapa esalota.
- Adauga semintele de susan, sosul de chili si soia, supa miso alba si zaharul de palmier.
- Adauga sake, sosul de soia si bulionul lichid concentrat de vita si aduceti in punctul de fierbere.
- Se lasa putin la infuzat pana ajungeti la calitatea dorita.
-
Pentru garnitura
- Fierbe taiteii si ouale, curata-le si taie-le in jumatate.
- Taie ceapa verde si ardeiul iute in rondele si curata germenii de fasole si ciupercile.
- Taie kimchi si carnea de vita fiarta in felii.
-
Pentru decorare
- Pune intr-un bol garniturile separat si adauga peste bulionul fierbinte obtinut.
- Completeaza supa cu cateva seminte de susan si coriandru.
