Tartar cu somon si avocado cu sos de stridii
Descopera un preparat grozav pentru toate sezoanele
Ingrediente
Pentru somon si avocado
-
Somon proaspat 700 g
-
Avocado 1 kg
-
Ceapa salota 150 g
-
Patrunjel 50 g
-
Ghimbir 50 g
Pentru servire
-
Lime 100 g
-
Sos de stridii 60 ml
-
Ulei de masline 10 ml
-
Piper alb 10 g
Mod de preparare
-
Pentru somon si avocado
- Taie avocado, somonul in cuburi de cca. 0.7 cm, ceapa si taie foarte marunt patrunjelul, ghimbirul si ardeiul iute, rade coaja de lime.
-
Pentru servire
- Amesteca ingredientele intr-un vas, peste toarna peste ele jumatate din sosul de stridii, uleiul de masline, Knorr Sos Worcester, zeama de lime dupa gust si asezoneaza cu piper.
- Preparatul se serveste cu crutoane de paine neagra.
