Tartar cu somon si avocado cu sos de stridii

Name: Tartar cu somon si avocado cu sos de stridii
Yield: 10
Ingredients: 700.0g Somon proaspat; 1.0kg Avocado; 150.0g Ceapa salota; 50.0g Patrunjel; 50.0g Ghimbir; 100.0g Lime; 40.0ml Knorr Sos Worcester; 60.0ml Sos de stridii; 10.0ml Ulei de masline; 10.0g Piper alb

Descopera un preparat grozav pentru toate sezoanele

Pentru somon si avocado

Somon proaspat 700.0 g
Avocado 1.0 kg
Ceapa salota 150.0 g
Patrunjel 50.0 g
Ghimbir 50.0 g

Pentru servire

Lime 100.0 g
Knorr Sos Worcester 40.0 ml

Knorr Sos Worcester

Knorr Sos Worcester

Comanda acum
Sos de stridii 60.0 ml
Ulei de masline 10.0 ml
Piper alb 10.0 g

Pentru somon si avocado
- Taie avocado, somonul in cuburi de cca. 0.7 cm, ceapa si taie foarte marunt patrunjelul, ghimbirul si ardeiul iute, rade coaja de lime.
Pentru servire
- Amesteca ingredientele intr-un vas, peste toarna peste ele jumatate din sosul de stridii, uleiul de masline, Knorr Sos Worcester, zeama de lime dupa gust si asezoneaza cu piper.
- Preparatul se serveste cu crutoane de paine neagra.