Cele mai importante preparate din bucataria chinezeasca includ pasta de ardei iuti si boabe, facuta din boabe fermentate, boabe de soia, orez si condimente, servita cu orez sau taitei, ca fel de mancare rapid. De asemenea importante sunt si tofu-ul moale si rata Peking, din Beijing, agatata in carlige si suspendata desupra focului, pentru a se coace in cuptorul traditional.
Descopera mai multe despre Bucataria chinezeasca si despre alte bucatarii ale lumii!
