Trei baze, posibilități nelimitate: descoperă noua gamă de creme pentru deserturi de la Carte d’Or Professional!
Cheesecake-uri
cu aspect impecabil
Descoperă acum
Carte D’Or Professional
Bază pentru Cremă Cheescake 1.8 kg
Tiramisu reinterpretat
gata în câteva secunde
Descoperă acum
Carte D’Or Professional
Bază pentru Cremă Tiramisu 1.9 kg
Stabilitate
pentru ornarea cu poșul și rezultate impecabile
Descoperă acum
Carte D’Or Professional
Bază pentru Cremă de Patiserie & Chantilly 2 kg
Trei mixuri noi, create pentru ritmul din HoReCa
Descoperă trei mixuri profesionale, pregătite la rece, pentru deserturi rapide, stabile și spectaculoase
Noua gamă Carte d’Or Professional Dessert Creams îți oferă trei baze de cremă, ușor de personalizat în rețete semnătură: cheesecake, tiramisu, deserturi la pahar, patiserie și plating de bufet. Sunt create pentru eficiență în producție, stabilitate la servire și gust constant, indiferent de ritmul din bucătărie.
Trei mixuri noi, create pentru ritmul din HoReCa
Cheesecake-uri cu aspect impecabil
Carte D’Or Professional Bază pentru Cremă Cheesecake este ideală pentru cheesecake-uri pregătite la rece, cu aspect impecabil și rezultate constante, chiar și pentru volum mare
Creată pentru cheesecake-uri reinterpretate, această bază oferă o textură fină și stabilă, fiind astfel ușor de montat. Este potrivită pentru pregătire în avans, congelare și servire la bufet, păstrând un aspect impecabil de la prima porție până la ultima.
Cheesecake-uri cu aspect impecabil
Tiramisu reinterpretat, gata în câteva secunde
Creează tiramisu și deserturi la pahar cu o cremă netedă, ușor de întins și gata de folosit în câteva secunde
Carte D’Or Professional Bază pentru Cremă Tiramisu este perfectă pentru deserturi în pahar, tiramisu modern și rețete de sezon. Se prepară la rece, se montează rapid și îți oferă aceeași textură perfectă de fiecare dată, chiar și atunci când ai de pregătit volume mari.
Tiramisu reinterpretat, gata în câteva secunde
Stabilitate pentru ornarea cu poșul și rezultate impecabile
Carte D’Or Professional Bază pentru Cremă de Patiserie & Chantilly este perfectă pentru tarte, millefeuille, eclere și deserturi de vitrină, cu stabilitate excelentă la ornarea cu poșul
O bază versatilă pentru crema de patiserie sau chantilly, cu textură densă și fină, ideală pentru umpluturi și decoruri impecabile. Stabilă pentru ornarea cu poșul, își păstrează forma și oferă un rezultat uniform, potrivit atât pentru vitrină, cât și pentru servire în regim de bufet.
Stabilitate pentru ornarea cu poșul și rezultate impecabile
Descoperă noua gamă de deserturi de la Carte d’Or Professional și transformă fiecare servire într-un moment impecabil.
Cu Carte d’Or Professional, ai control, stabilitate și rezultate constante, indiferent de ritmul din bucătărie. Pentru deserturi irezistibile cu aspect impecabil, alege noile baze Carte d’Or Professional!
