În ritmul intens al bucătăriilor profesionale, presiunea zilnică devine tot mai apăsătoare: mai puțin timp, mai puțin personal și așteptări ridicate din partea clienților. De aceea, ai nevoie de soluții pe care te poți baza în fiecare moment, soluții profesionale, create de bucătari pentru bucătari, care să asigure control, eficiență, versatilitate și un gust constant, fără compromisuri.
Gătește FĂRĂ LIMITE!
Knorr Professional este mai mult decât un brand, este un partener de încredere în ritmul zilnic din bucătărie.
Gama de bulioane Knorr Professional este gândită pentru realitatea din bucătăriile HoReCa, oferind baze sigure, concepute cu expertiză profesională, care te ajută să livrezi aceleași rezultate, zi de zi. Fiecare format, pastă, lichid sau jelly/gel, este creat pentru a-ți simplifica procesele de lucru, a reduce timpul de preparare și a-ți oferi control asupra rezultatului final. Indiferent de ritmul din bucătărie, te poți baza pe aceeași calitate și consistență, de fiecare dată.
Gătește cu mai multă EFICIENȚĂ
Bulioanele pastă Knorr Professional îți oferă control precis asupra gustului, indiferent de preparat sau volum. Formatul concentrat, sub formă de pastă, permite dozarea exactă și ajustarea intensității în funcție de rețetă, fără variații de la o porție la alta. Disponibile în variante de vită, pui, legume, dar și pește, bulioanele pastă Knorr Professional sunt baze sigure pentru preparate gătite lent, carne, supe și ciorbe sau sosuri, acolo unde controlul, rapiditatea și eficiența fac diferența.
Sunt ideale pentru bucătării care lucrează cu meniuri variate și au nevoie de rezultate constante, oferind calitate și versatilitate într-un singur ingredient. În plus, bulioanele pastă Knorr Professional te ajută să economisești timp, să simplifici procesele și să optimizezi costurile în locația ta.
Gătește cu mai multă CREATIVITATE
Bulioanele Lichide Knorr Professional sunt concepute pentru rapiditate și ușurință în utilizare, fiind soluția practică pentru bucătăriile cu ritm alert și volume mari de lucru. Se integrează rapid și ușor în procesul de gătire, fără pași suplimentari, și ajută la optimizarea timpului de preparare.
Formatul lichid se integrează ușor în fluxul aglomerat de zi cu zi și oferă un gust stabil, bine definit. Bulioanele lichide Knorr Professional sunt ideale pentru hoteluri, cantine, catering sau locații cu flux constant de comenzi, unde eficiența operațională și consistența gustului sunt esențiale, inclusiv pentru preparate destinate livrării sau reîncălzirii. Gama cuprinde variante de concentrate lichide de pui, vită, homar.
Pentru bucătarii cu experiență, care vor să experimenteze, să adapteze rețetele clasice și să aducă un plus de originalitate meniului, fără a compromite siguranța gustului final, Bulionul de Vită Knorr Professional reprezintă soluția ideală. Acesta intensifică savoarea preparatelor, reducând fierberea extractivă a mâncărurilor cu legume sau carne și imprimă o notă autentică rețetelor tale.
Bulionul de Vită Knorr Professional oferă flexibilitate în utilizare, se dizolvă rapid și poate fi integrat cu ușurință într-o gamă largă de preparate, de la supe și tocănițe, până la sosuri, glaze-uri, baze sau preparate gătite lent, oferind autenticitate și consistență în bucătăriile care își doresc mai multă libertate de creație și profunzime de gust.
Indiferent de formatul ales, bulioanele Knorr Professional îți oferă calitatea pe care te poți baza, control deplin asupra rezultatului final și eficiență în bucătărie, zi de zi.
Descoperă 92 de rețete pregătite de chefii noștri cu bulioanele Knorr Professional și gătește fără limite!
