Menu
Unilever Food Solutions » Home
  • Home
  • Inspiratie zi de zi
    • Inspiratie zi de zi
    • UFS Academy
    • Impreuna in perioada COVID-19
    • Trenduri
    • Bucatariile lumii
    • Evenimente
    • UniChef
    • Knorr Bulioane
    • Deserturi
    • Sustenabilitate
    • Fara gluten
    • Lipton
    • La drum cu Hellmann's
    • Sosuri de la A la Z
    • Knorr Condimente
  • Retete
  • Produse
    • Toate produsele
    • Ceai
    • Concentrate si Condimente profesionale pentru marinare si grill
    • Deserturi & Topping-uri
    • Grasimi pentru gatit si grasimi tartinabile
    • Pasta de tomate si rosii
    • Sosuri
    • Supe si Ingrediente speciale
  • Unichef
  • Despre noi
    • Autentifica-te
    • Contul meu
    • Iesi din cont
  • Contact
  • {query} in produse
  • {query} in retete
  • {query} in altele
toate
    • Ai uitat parola?

      Se conecteaza

      Va rugam asteptati…

    • Creaza cont
    • Contact
    • Contul meu
    • Contact
    • Iesi din cont
  1. Home
  2. Inspiratie zi de zi
  3. Impreuna in perioada COVID-19
  4. Protejarea profitului
  5. Importanta unei evidente a costurilor
  1. Protejarea profitului
  • Facebook-Link opens in a new window - article - Importanta unei evidente a costurilor
  • Twitter-Link opens in a new window - article - Importanta unei evidente a costurilor
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - Importanta unei evidente a costurilor
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - Importanta unei evidente a costurilor
  • Impreuna in perioada COVID-19

Importanta unei evidente a costurilor

Creste profitabilitatea printr-un control mai bun al costurilor.

Evidenta costurilor

Scopul oricarei afaceri este sa fie profitabila. Acest lucru se aplica la fel de mult si pentru o afacere din industria HoReCa. Citeste mai jos pentru a afla modalitati de a controla costurile si de a creste profitabilitatea printr-o mai buna gestionare a fortei de munca si a ingredientelor.

 

Importanta costurilor de baza

De ce trebuie sa intelegi cat costa toate lucrurile necesare pentru derularea afacerii tale?

Daca nu controlezi costurile, acestea vor micsora marja de profit. Chiar daca ai un volum mare de clienti, nu inseamna neaparat ca esti si rentabil.

 

Intelege termenii

  • Venit – vanzarea de produse si servicii
  • Cost – toate cheltuielile folosite pentru a genera venituri
  • Profit – ceea ce obtii atunci cand venitul depaseste costul

Scopul oricarei afaceri este acela de a obtine un profit bun, ceea ce inseamna pastrarea costurilor la minimum, in timp ce vinzi si furnizezi un produs bun, la pretul corect.

Citeste articolele de mai jos si vezi cum poti proteja profitul afacerii tale.

Costuri majore in bucatarie

Costuri majore in bucatarie

Afla ce costuri sa reduci si cum sa procedezi.

Citeste mai mult
Invata termenii de specialitate

Invata termenii de specialitate

Utilizeaza termenii potriviti pentru a determina corect costurile alimentare.

Citeste mai mult
Retete standard si cum le scalezi

Retete standard si cum le scalezi

Afla ce inseamna o reteta standard si cum sa o scalezi.

Citeste mai mult
Costul alimentelor

Costul alimentelor

Determina costul alimentelor pentru a descoperi pretul de vanzare al preparatelor tale.

Citeste mai mult
Gestionarea productiei

Gestionarea productiei

Afla cum poti gestiona productia pentru a reduce costurile si a creste profitul.

Citeste mai mult
Test de randament

Test de randament

Calculeaza randamentul fiecarui preparat si descopera cate ingrediente trebuie sa cumperi.

Citeste mai mult

Articole recomandate

    • Siguranta alimentara
    8 recomandari despre siguranta alimentara pentru bucatari
    • Siguranta alimentara
    7 sfaturi de care sa tii cont ACUM
    • Delivery
    Sunt alimentele tale sigure pentru a face delivery?

Ce vei obține

  • Acces către cursuri gratuite pentru bucătari
  • Rețete și ponturi de la chefi din întreaga lume
  • Cele mai recente trenduri culinare
CREEAZĂ CONT
Ai deja cont? Intră aici
  • Home
  • Inspiratie zi de zi
  • Retete
  • Produse
  • Unichef
  • Despre noi
  • Aboneaza-te la newsletter
  • Selectati tara
  • Please Recycle
  • Termeni legali
  • Informare de confidentialitate
  • Informare privind modulele cookie
  • Harta site-ului
Aboneaza-te la newsletterul nostru si afla ultimele noutati!

Aboneaza-te acum si te vei bucura de retete, trenduri internationale si multe alte noutati!

Ne gasesti pe...
  • Facebook Facebook
  • YouTube YouTube
  • Unichef Unichef
Unilever Food Solutions » Home

© 2021 Unilever Food Solutions | Toate drepturile rezervate

Unilever Food Solutions » Home

Instaleaza aplicatia pe iPhone-ul tau Instaleaza aplicatia pe iPad-ul tau Instaleaza aplicatia pe telefonul tau Android Instaleaza aplicatia pe telefonul tau Windows

Apasa pe iconita de share de mai jos si alege adauga la ecranul de start. Apasa pe iconita de share de mai jos si alege adauga la ecranul de start. Apasa pe iconita de share de mai jos si alege adauga la ecranul de start. Apasa pe iconita de share de mai jos si alege adauga la ecranul de start.

x